【配方】鲜马齿苋200克，田螺N200克，料酒6毫升，精盐、鸡精各适量，芝麻油20毫升。
【做法】马齿苋洗净，切4厘米长的段；田螺肉洗净，切成薄片。田螺肉、料酒同放炖杯内，加适量水，用大火烧开，再用小火煮25分钟，加马齿苋、精盐、鸡精，再煮5分钟即成。
【功效】清热，凉血，利湿，止痒。对皮肤瘙痒症有益。
